Una mesa ocupa mucho más que su diámetro
La mesa redonda estándar de banquete mide 1,80 m de diámetro y acomoda diez puestos. Pero su huella real no es la de la mesa: es la de la mesa más las sillas alrededor, más el espacio para que alguien pase por detrás de una silla ocupada.
Sumando eso, cada mesa de diez consume del orden de 9 m². Es la cifra que conviene usar para dimensionar, y la que explica por qué un salón "de 200 personas" rara vez acomoda 20 mesas.
El porcentaje que se reserva
Sobre la superficie del salón hay que descontar antes de repartir mesas. Un 15 % es un punto de partida razonable para un banquete corriente, y cubre los corredores de servicio y el paso de invitados.
Ese porcentaje sube en cuanto el evento tiene algo más que mesas:
- Tarima o escenario: descuéntalo aparte, en metros, no como porcentaje.
- Pista de baile: entre 0,5 y 1 m² por cada invitado que se espera bailando a la vez.
- Barras y estaciones de comida: su superficie más el espacio de cola.
- Mesa presidencial rectangular: ocupa distinto y suele romper la retícula.
Mesas e invitados por tamaño de salón
Cifras con mesas de diez puestos y un 15 % reservado para servicio y circulación, sin tarima ni pista de baile.
| Salón | Superficie | Mesas | Invitados |
|---|---|---|---|
| 12 × 8 m | 100 m² | 9 | 90 |
| 15 × 10 m | 150 m² | 14 | 140 |
| 20 × 10 m | 200 m² | 18 | 180 |
| 20 × 15 m | 300 m² | 28 | 280 |
| 25 × 16 m | 400 m² | 37 | 370 |
| 25 × 20 m | 500 m² | 47 | 470 |
Si el evento lleva pista de baile, resta su superficie antes de entrar en la tabla.
Por qué la cuenta puede engañar
El cálculo por superficie es ciego a la forma. Un salón largo y estrecho de 300 m² acepta menos mesas que uno cuadrado de la misma área, porque las mesas redondas se acomodan mal contra paredes largas y sobra espacio inutilizable en los extremos.
La comprobación práctica: si la tabla dice 28 mesas y el salón es más angosto que 10 m, dibuja el plano y colócalas de verdad antes de prometer ese número a un cliente.
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Abrir la calculadora →Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas personas caben en un salón de 200 m² con banquete?
- Alrededor de 180 invitados en 18 mesas de diez, reservando un 15 % para servicio y circulación. Si el evento lleva pista de baile o tarima, resta esa superficie primero: una pista para 60 personas se lleva unos 45 m², que son cuatro o cinco mesas menos.
- ¿Cuánto espacio ocupa realmente una mesa de banquete?
- Una mesa redonda de 1,80 m con diez sillas necesita unos 9 m² contando el espacio para sentarse y para que alguien pase por detrás. La mesa sola mide 2,5 m², así que más de dos terceras partes del espacio son sillas y circulación.
- ¿Conviene mesa de ocho o de diez?
- La de diez aprovecha mejor el metro cuadrado y es lo estándar en Colombia. La de ocho —mesa de 1,50 m— da más holgura por invitado y funciona mejor en cenas largas o con servicio emplatado, a costa de perder alrededor de un 15 % de aforo.
- ¿Qué porcentaje debo reservar para la pista de baile?
- Entre 0,5 y 1 m² por persona que esperes bailando simultáneamente, que rara vez es más del 40 % de los invitados. Para 200 invitados, una pista de 40 a 60 m² suele bastar.
Actualizada el 7 de agosto de 2026. Las cifras son estimaciones de planeación y no reemplazan el estudio formal de aforo que exigen los permisos.